宁夏新东方小吃培训学校——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
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包子

包子

项目品牌:宁夏新东方
培训内容:包子培训全套技术
原料设备:不受任何限制
培训品种:见具体介绍

3-5天 134 35548

公告:
宁夏新东方烹饪学校是中国东方教育在宁夏地区开设的专业厨师学校(学校坐落于银川市永宁县望远镇北方置业N6号楼),在宁夏地区只此一所,欢迎广大学生及家长来校实地考察,学校报名正在进行中,节假日期间不休息正常上班,请提前预约!
  • 培训内容
  • 培训优惠
 
  包子起源于中国北方,是一道古老的汉族面食小吃。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,分为小笼包、中包、大包。
  
  包子是人人都爱吃的美味早点,有广泛的群众基础,市场巨大,是目前国内餐饮业中较火爆的项目。并且一年四季都热卖,收益稳定,很适合广投资者。
 
  
  一、包子培训创业优势:
  
  1、小投资、大回报、简单上手、持续经营、普遍适应,包子专卖店轻松经营是必然。
  
  2、技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是包子专卖店产品优势的体现。
  
  3、需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现。
  
  二、包子的做法配方:
  
  包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉馅、素馅等。包子皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。
  
  课程培训内容
  
  1、馅料
  
  主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
  
  2、面皮
  
  主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
  
  3、包包子
  
  主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
  
  4、蒸包子
  
  主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
  
  三、包子培训内容:
  
  1、包子面点发面的配比技术及和面手法;
  
  2、包子面点所用多种原料认识及性能;
  
  3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
  
  4、包子各种产品制作流程及技巧;
  
  5、包子制作设备使用维护及采购信息。
  
  6、店面选址及经营管理技巧、料采购、存放、保鲜技术。
  
  宁夏新东方烹饪学校包子培训课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程),开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员学会为止。

最新活动内容

1.单学一个项目按最新优惠活动价;

2.免费提供住宿,方便学习;

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